こんにちは。
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない『深川フレンチ』
25Hudson 能勢です。

10月の当選者！
『スクラッチカードの結果は一番下です』
(ご来店いただいた方に帰りにスクラッチカードをお渡ししています。そのスクラッチを削っていただくとA ,B,C,S の四つの記号がありそれぞれ毎月変更してプレゼントを用意しています。)

10月から始めた『エゴイストコース』！！
（今までの評判の良かった一皿を少量で提供しています！　メルマガ登録してる方は　13200円を10000円の3200円割引！！）

メルマガ見てご予約を多くいただいています！とても嬉しい！！

今日はメインのご紹介です。

10年ほど住んでいたアメリカ　ニューヨーク。
食事といえば思い浮かべるのがステーキ、ハンバーガー。
ですよね！

ステーキハウスのステーキはとても美味♪
でもお値段が高くてなかなか行けない。

そんな時よく行っていたのは

「アルゼンチンステーキ」のアサード(Asado)！！

アサードとは肉の塊を炭火でじっくりと焼くアルゼンチンのBBQ料理です。

いろんな部位を炭火でじっくり焼き上げ一皿にもいられた料理。今でも無性に食べに行きたくなります！！


そんなイメージのメインディッシュ。
今は

『十勝ハーブ牛』『ふじやまラム』『千葉県　鹿』
を盛り合わせています。
（苦手なものがあれば他の食材に変えます！！）

一度に３種類の食材を備長炭で焼き上げる！
そんなメインをご用意しています。

炭火で焼かれた香ばしい味わい。
ゆっくり火を通すので驚きのジューシー感。
自分が美味しい！！と感動した肉たち。

食べ比べて何が一番好きか教えてください♪





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