こんにちは。
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない『深川フレンチ』
25Hudson 能勢です。

先週末にメルマガ登録していただいた皆様　有難うございます。
現在通販で購入された方と　ご来店された方のメルマガ登録がちょうど半々になりました！！

レストランの案内もさせていただきます！！

『25Hudson』
オープンしておかげさまで1年と少しが経過しました。

オープンしてからの悩み・・・
ご来店いただける理由はなんだろう・・・？


例えば　肉が食べたい！　となれば　焼肉とかステーキハウス
　　　　　魚が食べたい！　となれば　和食や寿司
　　　　　パスタが食べたい！となればイタリアン・・・


フレンチってどんな時だろう・・・・


ここ最近答えが出ました。。

お客様曰く　『料理と飲み物のペアリングがとても楽しみ』

嬉しいお言葉！

自分が求めていた事と
お客様の気持ちが一致しました！！

料理に合う飲み物
飲み物に合う料理

ずーと考えていた事です。

なぜ料理人の自分がペアリングを重要だと考えたのか・・・

また次回お伝えできたら嬉しいです。



通販で販売しているものと合う飲み物もいつかご紹介します！

通販サイト
https://ecsp.tsuku2.jp/viewCatalogStore.php?scd=0000120182


さらにマニアックな料理の内容はホームページのブログに掲載予定です。

ホームページ
https://25hudson.tokyo


25Hudson
〒135-0016
東京都江東区東陽5-25-13
Tel 03-6666-7045
メールでのお問い合わせは
yusuke.nose25@gmail.com