こんにちは。
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない『深川フレンチ』
25Hudson 能勢です。

９月の当選者！
『スクラッチカードの結果は一番下です』

昨日の『キムチポッカ』
作り方教えてー　とのお言葉が・・・

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大体のレシピですがこちらです！！


豚スライス５００g（バラでも切り落としでもなんでも）
キムチ　５００g（マルキン上野のキムチ　これ大事　笑）
日本酒　１８０cc
胡麻油　　９０cc
醤油　味を見て
（教えていただいたレシピを半分にしましたー）

豚肉に酒を入れて沸かしでキムチを加えごま油を加え蓋して３０分弱火で煮ます。
醤油で仕上げ（自分は大さじ2杯くらい）

完成！！
美味しいですよー　市販のキムチでもまずまずな味になります！！




さて

話は変わって　六花亭のマルセイユバターサンドを頂きました。
美味しいのはわかっていたのです北海道で買ったという頂き物は
いつも以上に美味しく感度的な味わいでした！！

バターの香りの素晴らしさ。しみじみ美味しい一品ですね！

ちょっと作ってみたくなりました♪

ありとあらゆるバターを取り寄せて試作中です。

よつ葉バター ·
明治バター ·
森永バター ·
森永丸特バター ·
ラヴィエットバター ·
エシレ発酵バター.
PUR NATURバター
グランフェルマージュ バイオ・グラスフェッドバター
ガスロンド
ボルディエ
・・・・・・・・・

多すぎる！！
中にはびっくりの値段のバターも！

そして発見！！
値段が高いからレーズンバターが美味しくなるわけではないのです！

スッキリとミルキーで軽やかな酸味がある　
そんなバターが一番美味しい♪


見つけました
幻のバターと言われる・・・






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今月のスクラッチカードの結果です！！
S賞　お会計からお一人様99％OFF（お会計➗人数のお会計の99％OFF　 1/100の確率です！！おめでとうございます。）

A賞　新商品『無限スパイス』プレゼント
B賞　グラスシャンパン　又は　梨ビネガー自家製ソーダー割り（シャンパンのような味わい）
C賞　お会計10％OFF（4名様まででお願いします！！）