こんにちは。
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない『深川フレンチ』
25Hudson 能勢です。

９月の当選者！
『スクラッチカードの結果は一番下です』


『幻のレーズンバター最中』が本当に幻になってしまいそうです。
予約も多く再販は少し伸びそうです。
予約は今までの分で一時ストップします。（すいません！！）

カルピスバターは増産用入荷決定したのですが
特注してる最中の生地が間に合わないとの事です。
本日交渉します！！がんばります！！　さらなる増産を目指して！！


そして今回の新作
南国好きのあなたに　『マンゴー　ココナッツチーズケーキ』
https://ec.tsuku2.jp/items/20210914113507-0001

「今までの季節のチーズケーキの中で一番美味しい！！」
「マンゴーがこんな濃いスイーツ初めて」

との声をいただきました！！
嬉しい！

季節で変えてきたチーズケーキ
（と言っても試作が間に合わずいつもズレる・・・
今回の「マンゴー　ココナッツチーズケーキ」も本当は7月から始めようと試作してましたが
完成は9月・・・・）

秋は栗
冬は苺
春はプロヴァンス
夏はパッションフルーツ

でしたが　突然マンゴーでやろう！！
と閃いてから　３ヶ月以上もかかってしまいました。

ポイントは主な素材はクリームチーズとマンゴーだけ！
生クリームや牛乳などの液体は不使用
そうするとマンゴーの味が驚くほどクリアに味わえました！！

そしてマンゴーだけだと少し飽きがくるので上面にココナッツクリームをのせて
再度300度の高温で焼き上げ香ばしく　滑らかに仕上げました！！
https://ec.tsuku2.jp/items/20210914113507-0001


ただ　栗の季節ももうすぐ・・・

後１ヶ月ほどで終了します・・・
次回は来年の夏です♪


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今月のスクラッチカードの結果です！！
S賞　お会計からお一人様99％OFF（お会計➗人数のお会計の99％OFF　 1/100の確率です！！おめでとうございます。）

A賞　新商品『無限スパイス』プレゼント
B賞　グラスシャンパン　又は　梨ビネガー自家製ソーダー割り（シャンパンのような味わい）
C賞　お会計10％OFF（4名様まででお願いします！！）