こんにちは。
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない『深川フレンチ』
25Hudson 能勢です。

後9日！！
緊急事態宣言は解除の見込みですね♪

ようやくアルコールが提供できるか！？


・・・・となってきました。。

初夏らしいワインが入荷しています！

プロヴァンスのロゼ

『I.G.P メディテラネ テロワール 』 ロゼワイン です。

サーモンピンクのキラキラした色合いが美しく　しっかり辛口で爽やかで
お料理が食べたくなる一本です！！

フレッシュチーズやサラダ　スモークサーモン　温野菜　鶏腿をカリッと焼いたものも合いそうな幅広いワインです！


昨日はワインのインポーターさんとの打ち合わせで

『ロゼワイン を少し常温にしたらまた違った味わいに　赤ワインを飲むような感じにななりますよ』

早速試してみると　おーーこれはまた新しい味わいを発見！

ガツンと最初に味わった後　軽やかな渋みの余韻が長くて・・・
シンプルに焼いた牛肉にニンニクを添えたら・・・
うっとりうするような味わいでした！

女性の生産者が作る華やかで美しい
『I.G.P メディテラネ テロワール 』ロゼワイン

日が長くなり

少し明るい時間にゆっくりと飲むと

楽しいひと時が味わえます！！



後9日で父の日
プレゼントにも！
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