こんにちは。
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない
『深川フレンチ』
25Hudson 能勢雄介です。

台風上陸。
まだ関東は天気がいいですが
九州の方の被害がニュースでも流れています・・・
少しでも被害がない事を祈っています。


今週は月、金曜が祝日ですね！
当店は本日の月曜日はお休みいただき
金曜日は営業します！！

オープンから祝日はお休みとしていましたが
スタッフが育ってくれて
（特に最近の成長がすごい！！）
だいぶ任せられるようになって来たので
月曜日以外の祝日は
営業する事にします！！

日曜、祭日しか行けないー
って方　この機会に是非お問いわせください！！


本日はお休みですが
新メニューの試作をします！！

東京コース・・・・
早くも暗所です・・

食材が安定して入らない！！

ですがこのメルマガ見てくれている
酒屋さんが素敵なお店を紹介してくれました！！
少し時間はかかりそうですが
勉強して来ます！！


そんなわけで
頭を切り替えて
食欲の秋

少ししっかりした
料理を考えます！

暑いと食べたくなくなる
煮込み料理や
しっかりとした赤ワインソース
甲殻類でとったビスクなど
ベースをしっかりコクのあるソースで
美味い！！と思えるワイン
そんなメニューの試作・・・

今から始めます！！

そして

７、８月とほぼメニュー変化がなかったので
ガラッと変えて
10月！！
早期割引特典も新たに
明日以降報告します・・・


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ワインの仕入れの値上がりがすごい事になっています！！

今まで仕入れていたワインは
据え置きなので
今のうちに
是非！！

ビールも値上がりなんですね！！
大好きなビールが！！（笑）
今日は試作ガンガンします！！

電話でのご予約は
Tel 03-6666-7045


ネットからのご予約は
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