こんにちは。
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない『深川フレンチ』
25Hudson 能勢雄介です。

25HudsonS スパイス専門店
「いつまでも香る　白トリュフ香る『無限スパイス』」　ランキング1位獲得！
https://store.shopping.yahoo.co.jp/25hudsons/spices001.html?sc_i=shp_pc_top_recomFromHistory_hist_2&a_tm=1651194507&a_pg=shp_top&a_pu=https%3A%2F%2Fshopping.yahoo.co.jp%2F&a_tp=click_item_module&a_im=viewhist

商品は１品だけ（現在）・・・・

新商品を開発中です！
スパイスを沢山使った商品♪

アイデアは３つ

・バニラたっぷり　出来立てお届け　「最高級チーズケーキ」
・なぜか痩せちゃうスナック　少しで満足「ダイエット　スパイス　ナッツ」
・痺れと辛みに旨味を足したい時に使うスパイス「無限　旨辛スパイス」

この三つを試作中です！

完成したものから販売スタートします！

・

「無限　旨辛スパイス」は完成しているのですが
ミルでその都度引いた方が辛みと旨味が抜群に感じるので　ミルもセットで販売考えているのですがなかな良いミルがない・・・・

「最高級チーズケーキ」はフルフルな状態で届けたいので焼き立てを販売したいのですが柔らか過ぎて　ちょうど良い箱に入れないとお届けできない・・・

「ダイエット　スパイス　ナッツ」は　こちらもちょうど良い入れ物がなくて苦戦中・・・


なかなか難しいですね！
今日はパッケージ専門店の方と打ち合わせです！
良いものが見つかれば良いのですが・・・
楽しみです！！

そんな事で
今日の〜無限レシピ〜


『ラムとモヤシの無限焼き』（２人前）

ラムスライス　１pc
モヤシ　１pc
ニラ　１pc
酒　　３０g
醤油　３０g
胡麻油　３０g
卵　２個
無限スパイス　適量

最近スーパーでよく見かける　ラムスライス（ジンギスカン用）ご家庭でも簡単に羊が食べられるようになってラム好きには嬉しいですね！ジンギスカン以外にもこんな感じで♪

１、 油（分量外）フライパンに入れて火をつけて熱くなったらラムを入れます。

２、 少し赤身が見えるくらいでモヤシ、ニラ（一口サイズに切って）を加えます。

３、 野菜が柔らかくなったら　酒、醤油、胡麻油（全部大さじ二杯）加えて溶き卵を入れて火が通ったら完成！

４、 お皿に持ってお好みの量の無限スパイスをかけて下さい！！


低カロリーで脂肪燃焼効果が高い！ラム肉はダイエットにも最適！

必須アミノ酸が多く含まれています。

例えば、免疫力をアップさせるリシン、アレルギーを和らげるメチオニン、
食欲を抑えてくれるフェニルアラニンなどですさらに不飽和脂肪酸も多く含まれており、
動脈硬化や血栓予防、血圧を下げる、悪玉コレステロールを減らす作用があるといわれています。

体に優しい肉ですね！！



ワインはラングドックの赤がお勧めです！

樽のニュアンスのしっかりしたワインが多く飲み応えや深みのある味わいを醸し出しています。

ぶどうはグルナッシュ、ムールヴェードル、シラー、カリニャン、サンソー
・・・しっかりとした味わいが特徴　南フランスで値段も手頃で美味しいものがもみつかりやすいです！！



こんな使い方美味しかった！！という情報ありましたら
メールでお知らせください！！
yusuke.nose25@gmail.com



初夏のコース！！

オマール・鮑を丸ごと使うお魚料理

和牛とお勧めの肉料理を２種のせたメイン
などなど
今までの人気商品を全部入れたコース料理です！！
詳しくは⬇️
https://25hudson.tokyo/2022/05/11/ディナーメニュー/







料理が得意な方は⬇️インスタから今日の食事のアイデアに使ってください！！
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最近　朝の連ドラ「ちむどんどん」にはまっています！
西洋料理の修行・・・　明日から面白そう♪

今日も自分は料理ガンガン作ります！！



　　　　　　　　能勢雄介



『贅沢すぎるカレー』
販売開始しました！！

https://ec.tsuku2.jp/items/20220426080452-0001


ツクツク限定商品です！



『無限スパイス』
Yahoo!ショップで販売スタートしました！！
https://store.shopping.yahoo.co.jp/25hudsons/spices001.html?sc_i=shp_pc_search_itemlist_shsrg_img#ItemInfo

通販サイト
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