おはようございます。
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない
『深川フレンチ』
25Hudson 能勢雄介です。


※スクラッチカードの特典は一番下です。
（通販で購入したお客様の特典です）

昨年の6月に
シャンパンメーカーとキャビアの
コラボがあって
眠い目をこすりながら
勉強して
キャビアソムリエになりました。

ご存知の方も多いかと・・・
最近メルマガ登録された方は
知らないですよねー

そんなこんなで
キャビアソムリエとして
本格始動しようかと

コラボの時は
国内外10種類以上のキャビアを
ブラインドテイスティング
（ブラインドテイスティングとは、地域、名称など
情報を隠した状態で、テイスティングをおこなうことです。
ワインで良くやります♪）
したのですが
自分が２番目においしかったキャビアは
中国産でした！

中国産？！
と感じる人も多いと思います。
多分界中のシェフ
特にフランスの星付きレストランのシェフも
そう思ったそうです。（７〜８年前の話）
ですが今は世界中のシェフ達が
こぞって使っています。

世界の１/3を中国キャビアがシェアしています。
日本ではまだまだメジャーではないですね！

やはり国産キャビアも増えてきていますし

ただ国産は生産量がまだまだ少ないので
ななかな購入が難しい　かなり希少です！
（ちなみに当店では愛知、島根、宮城が食べれますよー）

食べてみたくないですか？
キャビア！
そてもチョコッとでなく
１缶

なんとキャビアソムリエ特権
こちらも希少な中国産キャビアの缶を
仕入れることが決定しました！

値段が気になりますよね！
自分も仕入れの時はドキドキでした。

まだ輸入が始まったばかりで
側面のロゴシールも完成してない状態
（賞味期限等の日本の法律の表示はしっかり
クリアしています　ロゴがないだけ）

今日試食します！
シャンパンと共に
納得の味だったら・・・・・

明日　お値段と
予約方法発表します！！

キャビアの発展のために
大丈夫？？
本当に？？
って
びっくりするぐらい
お得にするのでご期待ください！








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４日（月）ランチ　残３テーブル　　ディナー　満席
５日（火）ランチ　１テーブル　　ディナー　残３テーブル
６日（水）ランチ　ガラガラ　　　ディナー　残２テーブル
７日（木）ランチ　満席　　　　　ディナー　残３テーブル
８日（金）ランチ　ガラガラ　　　ディナー　ガラガラ
９日（土）ランチ　満席　　　　　ディナー　ガラガラ
何かご意見、ご感想
尋ねたい事ありましたら
こちらまでメールください！
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深川フレンチ　25Hudson

〒135-0016
東京都江東区東陽5-25-13
電話でのお問い合わせご予約は
Tel 03-6666-7045
（HP）https://25hudson.tokyo/


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