こんにちは。
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない『深川フレンチ』
25Hudson 能勢雄介です。

手長海老入荷しました。
L Lサイズだとかなりの大きさです！


丸ごと鮑と桜海老の香り豊かなソースに
鮑の肝を加え
手長海老を入れて・・・

昨日試食してみました。
自分で言うのもなんですが・・・・
美味しい！！

ディナーのスぺシャルコースでご用意しています。
通常価格8980円ですが　このメルマガをご覧いただいてる方は
何人でも7980円　（税込1100円引きでご用意してます。）
スタッフに送られてるメルマガを見せてください！！

ランチでもディナーでも夏食材でご用意し始めています。




新しいスパイス
「辛さの中に旨味がたっぷり詰まった　
高級マグロ節とポルチーニの合わせ技『旨辛！無限スパイス』」
1480円をキリが良い1000円で！
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ハンドミルセット
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「無限スパイス」
「旨辛　無限スパイス」
「ハンドミル」
のセットも販売開始です！！
4440円を3000円で！！
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そんな事で〜無限レシピ〜

『鶏とキャベツの無限炒め』

鶏腿　　　　　　　　　　　　　1枚
(A)すり下ろしニンニク　　　　小さじ1
(A)無限スパイス　　　　　　ふたつまみ
片栗粉　　　　　　　　　　　大さじ２
キャベツ　　　　　　　　　　1/4個
サラダ油　　　　　　　　　　大さじ１
日本酒　　　　　　　　　　　大さじ２
旨辛無限スパイス　　　　適量

1.キャベツはざく切りにします。

2.鶏もも肉は一口大に切ります。

3.ボウルに2と(A)を入れて揉み込み、片栗粉を加えて更に揉み込みます。

4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3の皮目から焼きます。

5.両面に焼き色が付いたら1を加え、蓋をして中火のまま3分程蒸し焼きにします。

6.鶏もも肉に火が通り、キャベツがしんなりしたら日本酒を加えて中火のまま炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。

7.お皿に盛り付け、「旨辛無限スパイス」をかけて完成です。

食欲がなくなる季節に
少しピリ辛な料理で乗り切りたいです！


関東は昨日から梅雨入りのようですね
今年は梅雨が早く開ける予報ですが
どうでしょう・・・

松戸から直接届く野菜は元気がいっぱいです。
今週は何が届くか・・・
楽しみです！

さあ今日もガンガン料理作ります！！


　　　能勢雄介

25HudsonS スパイス専門店
「いつまでも香る　白トリュフ香る『無限スパイス』」　ランキング1位獲得！
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