おはようございます。
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない
『深川フレンチ』
25Hudson 能勢雄介です。
※スクラッチカードの特典は一番下です。

クリスマスウィーク
無事終了しました！
全日満席で
体力には自信あるのですが
最終日は足がつりました（笑）

来年は体力をさらにつけないと
と考えるクリスマスなりました。

ビーフ・ウェリントンBeef Wellington

ディナーのクリスマスコースのメインでした。

ニューヨーク時代に
英語の勉強のため

スコットランドのスターシェフ
ゴードン・ジェームズ・ラムゼイ
のテレビを見続けて英語の勉強を
していました。
https://www.youtube.com/watch?v=OtMpbpq94tk
（この方です　英語の勉強にはお勧めしませんw）

そのシェフのスペシャリテ
ホームパーティーをした時に
リクエストを受けて作りました。

これが美味しい！

牛ヒレを
トリュフ入りの木の子を炒めたもの（デュクセル）
巻いて生ハムで包んでパイで包んで焼き上げたもの
（フォワグラ入りのパテを入れたりもします）
大きなサイズで焼き上げるものなんですが

今回は一人前サイズで
来年の
『開運コース』
のメインです。
https://www.instagram.com/reel/C1S3NeAg2h8/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
Instagramに載せました！

という事で
本日はランチお休みいただき
リラックスタイム
ディナーから営業します！


今週の予約状況

今年は２８日まで営業
２８日ディナー のみ２席ご用意できます。
他はランチ、ディナー全て満席となっています。

何かご意見、ご感想
尋ねたい事ありましたら
こちらまでメールください！
yusuke.nose25@gmail.com

『開運コース』
1月からスタート
予約開始しています！
高級トリュフも使っちゃいます！

内容は下記です！
https://home.tsuku2.jp/storeMerumagaDetail.php?scd=0000120182&ml_cd=166283
縁起の良い食材を
多く使ったコースにします！



＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
1２月誕生日の方！！

8980円のスペシャルコースが
4000円のプレゼント価格でご用意します。


24時間いつでもネット予約で
https://www.hotpepper.jp/strJ001251150/yoyaku/


備考欄に
『メルマガみました誕生日です』とお願いします！！
電話でも
03-6666-7045
『メルマガみました誕生日です』とご予約ください！！

深川フレンチ　25Hudson

〒135-0016
東京都江東区東陽5-25-13
電話でのお問い合わせご予約は
Tel 03-6666-7045
（HP）https://25hudson.tokyo/


スクラッチプレゼント
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