こんにちは。
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない『深川フレンチ』
25Hudson 能勢です。

通販新商品『贅沢すぎるカレー』作成中です！

千葉県松戸の畑見学で発見した
名も無い玉ねぎ
激甘「熟成・芽玉ねぎ」（命名自分）

をたっぷり使った
新しいカレーに入れる肉は
一本の電話から

肉屋『素晴らしい食材ですが買い手がいなく　困ってます』

ここにもコロナの影響が！！
まだまだホテルの宴会利用が少ないようで・・・
という事は大量？

肉屋『はい　１０kgほど・・・・』

その肉は

肉屋『ミルクフェッドの仔牛です』

まだ草を食べる前のミルクのみで育った仔牛
フランス料理では春先に高級レストランでメニューにのる食材です！

当店でも一時期出していましたが　今は初夏のメニュー
でも煮込むとトロトロのになって
上品な味わいの肉
こん素晴らしい食材は
今しか使えない！

自分『わかりました　引き取ります！！』

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そんな高級食材を絶賛人気中の
『スパイス・フレンチカレー』の新商品に組み込んだらどうだろうか？？
となりました！！

ブイヨンでじっくりゆっくり煮込んだトロトロの仔牛を

７２時間かけて仕上げたブイヨンと＋特製スパイス＋イタリア産みずみずしいトマトで完成したスパイスカレーで合わせて再度煮込んで

（今日これから煮込みます！！）



贅沢すぎるフレンチカレーの完成です！！




そして　

絶賛準備中です！！



『無限スパイス』
Yahoo!ショップで販売スタートしました！！
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