おはようございます。
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない
『深川フレンチ』
25Hudson 能勢雄介です。
※スクラッチカードの特典は一番下です。
17日（月曜日）海の日は
祝日ですが営業してます！！

『奇跡のマグロのケークサレ』

塩漬けが完了
本日塩抜き　火入れです♪

軽く塩をして火を通すのと
塩漬け、塩抜き　火入れという手間をかけるのと
仕上がりは全然違ってきます！

これが楽しい！
食材が力強いので
しっかり塩で味を引き出しています。

これだけで美味しい一皿ができそうですが
南仏野菜とオリーブと合わせて・・・

ワインが進みそうなケークサレが完成できそうです。

こんな素晴らしい食材を
使ったケークサレなら
年末のおせちに入れてもいいかも
って感じています。

そうなんです。
早くも昨日から
おせちのご予約が入り始めました。

まだまだ気が早いし
内容も値段も決まってないですが
とりあえず『取り置きしておいて』
って方は

yusuke.nose25@gmail.com

にご連絡ください！



後半も予約入ってきてます！
ありがとうございます！！


７月　残りテーブル　０＝満席です！

１３日（木）　ランチ　０　ディナー　ガラガラ
１４日（金）　ランチ　３　ディナー　３
１５日（土）　ランチ　０　ディナー　０

１７日（月）　祝日営業　ガラガラです！
１８日（火）　振替休日
１９日（水）　ランチ　３　ディナー　２
２０日（木）　ランチ　３　ディナー　ガラガラ
２１日（金）　ランチ　ガラガラ　ディナー　２
２２日（土）　ランチ　３　ディナー　２

２４日（月）　ガラガラです！
２５日（火）　ランチ　３　ディナー　ガラガラ
２６日（水）　ランチ　４　ディナー　２
２７日（木）　ランチ　０　ディナー　２
２８日（金）　ランチ　ガラガラ　ディナー　２
２９日（土）　ランチ　ガラガラ　ディナー　２

３１日（月）　ガラガラです！

（ガラガラ＝予約０です！ぜひお待ちしています♪）





７月お誕生日の方！！
『スペシャルコース』
8980円が4000円（税別）でご用意します！！
さらにプレゼント付き！
(他の特典と併用はできません。よろしくお願いします)

ご予約方法は
Tel 03-6666-7045
または
ネット予約で
https://www.hotpepper.jp/strJ001251150/yoyaku/

『メルマガ見ました　誕生日です』
とお伝えいただくかネット予約でしたらコメント
残してください。

メルマガ会員は
いつでもスペシャルコース　
8980円が7980円です！
当日でもいいのでお伝えください！



情報はInstagramに紹介してます。
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通販サイト
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深川フレンチ　25Hudson

〒135-0016
東京都江東区東陽5-25-13
電話でのお問い合わせご予約は
Tel 03-6666-7045
（HP）https://25hudson.tokyo/


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