こんにちは。
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない『深川フレンチ』
25Hudson 能勢です。

父の日ギフトが完成しました！！

ここからはお酒のお話。

今回のスィーツは２種類の特別なブランデーの出会いでスタートしました。

一つは　あるワインのインポーターのワインセラーに長い事眠っていた。

『NAPOLEON』『ROI des ROIS CORONATION COGNAC』
ロワデロワナポレオン　

マイナーなメイカーですが珍しくはありません。

何が特別かといと『特級表示』がある事です。
日本酒級別制度（にほんしゅきゅうべつせいど）とは、1940年（昭和15年）から1992年（平成4年）まで日本において長らく存在した、お酒の分類体系です。
少しでもいいお酒をと戦後にできた法律ですが　1992年になくなりました。　

そのラベルがあるということは少なくても29年は静かに眠っていたコニャックです。マニアがいるほどの　特級表示のお酒です。

もう一つは
『Baron G.Legrand Vieil Armagnac』
バ アルマニャック バロンG. ルグラン　１９８１年
なんと40年前のアルマニャックです！

作り手レローのブランデーは世界的にも有名でフランスでも１番です。

そんな古酒のブランデーを贅沢に使ったチョコレート

名付けて

深川で一番贅沢な　『生チョコレート　パヴェ』

ロワデロワナポレオン特級表示を抹茶でコーティング

バ アルマニャック バロンG. ルグラン　１９８１年をココアでコーテイング

この２種類をパヴェ（石畳）のように

木場で３代続く材木業者に特注でつくってもらった木箱に入れました。


古酒の深い味わいをフランス産のチョコレート問わせた他にはない一品！

まずはメルマガ登録していただいた方にお知らせします。

ご予約は6月15日まで　（20日の父の日に届くように配送します）

限定１０個　3980円となります。

https://ec.tsuku2.jp/items/20210608091811-0001

通販サイト
https://ecsp.tsuku2.jp/viewCatalogStore.php?scd=0000120182

過去のメルマガ
https://home.tsuku2.jp/mailmagList.php?scd=0000120182

ホームページ
https://25hudson.tokyo


25Hudson
〒135-0016
東京都江東区東陽5-25-13
Tel 03-6666-7045
メールでのお問い合わせは
yusuke.nose25@gmail.com