こんにちは。
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない『深川フレンチ』
25Hudson 能勢です。

ポトフカレー


面倒だけどここが大事！！


玉ねぎを飴色に仕上げます。


コクと香りを補うため！　

　
　
　
スライスした玉ねぎを


オリーブオイルと少しの塩で



炒めます


炒めます



炒めます



1日中　８時間くらい！

焦げそうになったら水を加えひたすら炒める！！


天然の甘味がここで完成！！


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