こんにちは。
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない『深川フレンチ』
25Hudson 能勢です。

名物になってきた『前菜盛り合わせ』

少しづついろんな味を楽しめるのってとても楽しいし嬉しいですよね。

前菜の盛り合わせは絶対やりたいメニューでした。

ですが
自分も食べに行くと必ず注文するのですが
一皿にいろんな料理が盛ると　最後はぐちゃぐちゃになって・・
最初の味がわからなくなってしまう・・・・

それは嬉しくないなって考えていました。

なので　一皿ずつ分けて盛ろうと・・・

始めたのですが

洗い物が大変！！

盛り付けも大変！！

場所も足りない！！

いろいろ工夫して今に落ち着きました。

オープンの時は５種類くらいでしたが

今は８種類前後

作りたい料理が沢山あって　お皿に乗せられない時も増えてきました。





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もっと料理を詳しく載せてと言われました！！頑張ります！！
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