おはようございます。
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない
『深川フレンチ』
25Hudson 能勢雄介です。


※スクラッチカードの特典は一番下です。
（通販で購入したお客様の特典です）



後7日で終了
スペシャルコース
8980円が早期割引予約で
6980円です！
24時間いつでもネット予約で
https://www.hotpepper.jp/strJ001251150/yoyaku/


備考欄に
『早期割引』とお願いします！！



昨日から
スペシャルコース
内容変更しました！

寒い時は全く浮かばなかったのですが
ここの所暖かくメニューが一新できました♪

毎週月曜のワインバーの時
時間に余裕があるので
お客様と話しが沢山できるのですが

「よくメニュー変えますねー」
という話になりました。

定番メニューで変更しない
レストランもあります。
それはそれで　いつでも
食べたいものがあるので
とーっても良いです。

自分は食べることが好きで
いろんな店に行って
良いものをどんどん取り入れるのが
大好きです。

今回のコースも
そんな感じで
（そうです　ここだけの話・・・
　真似してます　笑）


前菜１
『フォワグラ深川最中』
　当店定番です！季節感を出したく
最中の皮を変更しています。
今は桜　次は何しよう・・・

中のレバームースはパリで学んだ時に
覚えたもの　両手サイズの大きな瓶に
ムースと甘口ワインのゼリーが載せて
あって　田舎風のパンにたっぷりつけて
食べるメニューでした。あのサイズだと
お腹いっぱいになるので少ないサイズに
アレンジしたものです。
臭みが全くないように仕込んだレバームースに
少しフォワグラを入れて
浅利のフランス風佃煮とともに

ワインが進んじゃいます♪

前菜２
『富岡八幡宮の石』
　新たな定番料理
「昔は石畳だったのよー」と言われて考えた
一皿です。東京キタアカリとトリュフで
コロッケのイメージで
芋がしっかりとした味わいで
甘く濃厚！これ美味しい！！

これはあるレストランの丸パクリです。
内緒の話　笑

前菜３
『25Hudsonの春』

柔らかく蒸しあげた鮑に春野菜
今だったらアスパラ、空豆と共に
緑が艶やかで磯香りが最高な
海苔バターソースで焼き上げています。

これは有名和食屋さんの
『鮑磯焼』を食べた時感動して
取り入れました。

柔らかい鮑と磯の香りのソース
気に入っています
今回は春野菜とともに！

まだ前菜ですが長くなりそうなので
続きは明日以降で！

後7日で終了
8980円が早期割引予約で
6980円です！





4月の特典（誕生日、入学、就職、平日）まとめです！

https://home.tsuku2.jp/storeMerumagaDetail.php?scd=0000120182&ml_cd=175330


今週の予約状況です
誕生日
早期割引
誕生日
入学　就職
特典遠慮なくお使いください♪




３日（水）ランチ　満席　
ディナー　残２テーブル　

４日（木）ランチ　ガラガラ
ディナー　ガラガラ　

５日（金）ランチ　ガラガラ　
ディナー　ガラガラ

６日（月）ランチ　残２テーブル　　　
ディナー　ガラガラ　　



何かご意見、ご感想
尋ねたい事ありましたら
こちらまでメールください！
yusuke.nose25@gmail.com

＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
４月誕生日の方！！

8980円のスペシャルコースが
4000円のプレゼント価格でご用意します。


24時間いつでもネット予約で
https://www.hotpepper.jp/strJ001251150/yoyaku/


備考欄に
『メルマガみました誕生日です』とお願いします！！
電話でも
03-6666-7045
『メルマガみました誕生日です』とご予約ください！！
　
２５Hudson 通販事業です
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

『深川みにかぬれ』

https://store.shopping.yahoo.co.jp/25hudsons/kanure1.html?fbclid=IwAR13EXywkOnIQAluhbC-BaqnIubrvTsIWshNr7-oeIXO5ag5nF0GA8S_qFg
『深川　桜　みにかぬれ』　
https://store.shopping.yahoo.co.jp/25hudsons/kanure2.html
『深川　桜　みにかぬれ』　と　『深川みにかぬれ』
https://store.shopping.yahoo.co.jp/25hudsons/kanure3.html?sc_e=sydr_eclist_pdlist-pdlist_ttl_statrep_30000014_30000014&__ysp=5rex5bed44G%2F44Gr44GL44Gs44KM
深川チースケーキ　6種類
https://store.shopping.yahoo.co.jp/25hudsons/cheesecake1.html?sc_e=sydr_eclist_pdlist-pdlist_ttls_statrep_30000020_30000020&__ysp=MjVIdWRzb25T





深川フレンチ　25Hudson

〒135-0016
東京都江東区東陽5-25-13
電話でのお問い合わせご予約は
Tel 03-6666-7045
（HP）https://25hudson.tokyo/


スクラッチプレゼント
A　当店のお食事代1万円分　（A賞のチラシお持ちください）
B　通販商品5%割引　（2WMHBKDN）クーポンコードです
　　コピペしてください。B A S E販売https://25hudson.thebase.in/
のみです。
C　新商品無料プレゼント（ご連絡ください）