おはようございます。
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない
『深川フレンチ』
25Hudson 能勢雄介です。
※スクラッチカードの特典は一番下です。

今月は
18日（月）敬老の日　お休み
23日（土）秋分の日　営業
となります。

23日はまだご予約０などで是非
秋メニューでお待ちしています！！

魚のお話です！

北海道のホタテが在庫過多のようです。

先物取引で年間の生産や採る量を
決めてるそうですが・・・
いろんな事があり・・・・
在庫がかなりの量だそうで

これは食べて応援ですね！

ホタテも
ベビーホタテも
どんどん使います！

ランチの前菜
ディナーの秋メニューでも使用始めました！

ランチは　ホタテをムースにして
天然の木の子を加えています。
これ　気に入っています。
バルサミコそソースを合わせているのですが
スパークリングワインと合わせると・・・・
最高です。

（ランチメニューなので　
お酒はなかなかお勧めしづらいですが
試してください！！）

ディナーでは

秋をイメージした
「ホタテと海老のなめろう風」

生ホタテに海老
（今は赤海老ですが　富山の白えびや
　北海道の甘海老など入荷によって変更します）
を荒く叩いてハーブオイルで和えた一皿
魚介の甘味を存分に味わえます！
枯れ葉をイメージした薄―いクッキーと共に
味わってください！！

もちろん
年末の
『トリュフまみれのフレンチおせち』
にも大量にホタテや国産の魚介を盛り込みます！！

完売し今年は１個だけの

『最高級おせち』には

国産キャビア
ホタテ
日本海の特大鮑
特大車海老
を入れる予定です！！

来年は３個できるか・・・
今年次第ですねー

おせち・・・・
今から考えるだけで
楽しい
すごい食材を使えそうです♪

今週金曜日は満席
土曜日は少しだけお席まだ空いています！

来月からは
スペシャルコース
いつものように
先行予約のみ割引となります。
感謝を込めて
今月だけいつのご予約でも
8980円が6980円の
お一人2000円引きで感謝価格です！

10月のご予約の案内は
明日お伝えします！！



＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
9月もいつでも

メルマガ会員限定　
8980円が2000円引きの　6980円（外税）
となります！


9月はいつでも２０００円引で
ご用意します！


24時間いつでもネット予約で
https://www.hotpepper.jp/strJ001251150/yoyaku/
『メルマガのスペシャルコース』と備考欄に

電話でも
03-6666-7045

『メルマガのスペシャルコース』と伝えてください。




９月誕生日の方はさらにお得な
8980円のスペシャルコースを4000円の
プレゼント価格で用意します。

電話でも
03-6666-7045

ホームページでも
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ネット予約でも
https://www.hotpepper.jp/strJ001251150/yoyaku/

『メルマガみました　誕生日月です』
とだけお伝えいただくかコメントしてください。




深川フレンチ　25Hudson

〒135-0016
東京都江東区東陽5-25-13
電話でのお問い合わせご予約は
Tel 03-6666-7045
（HP）https://25hudson.tokyo/


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