いつも25Hudsonを温かく応援していただき、
誠にありがとうございます。
少し長くなってしまいますが、
大切なご連絡とお伝えしたい想いがございますので、
最後までお読みいただけると幸いです。

約3週間ぶりのメルマガ配信となってしまいました。
これまで日曜日以外は毎日配信しておりましたため、
皆様には大変ご心配をおかけいたしました。

「大丈夫ですか？」とご心配のメールをくださった方や、
直接お店まで様子を見に来てくださったお客様もいらっしゃり、
感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございます。

【メルマガ配信遅延とシステムメンテナンスについて】
当店のメルマガは「ツクツク!!!」のシステムより
配信しておりますが、先日発生した情報漏洩問題に
伴う急なシステムメンテナンスのため、
長期間ご連絡ができない状態となっておりました。

クレジットカード情報漏洩の可能性があるお客様には、
ツクツク事務局より別途個別メールが送信されているとのことです。
大変お手数ではございますが、ツクツクからのメールを
ご確認いただけますようお願い申し上げます。
（何か気になる点やご質問がございましたら、いつでも当店までご連絡ください。）

また、安全確保の観点からも、ツクツク!!!の
ログインパスワードのご変更を推奨しております。
重ねてお手数をおかけいたしますが、
ご対応のほどよろしくお願い申し上げます。


【食材の入荷状況とおせちについて】
昨今の世界情勢やPHP問題の影響もあり、
「自分にはそこまで影響がないだろう」と思っておりましたが、
海外からの輸入食材が突然入荷しなくなったり、
急な発注停止が相次いだりしております。
楽しみにご来店いただいた皆様に、
万全の状態で料理をご提供できない場面があり、
大変申し訳なく心苦しい限りです。

また、お問い合わせをいただいております
「おせち」につきましても、現在購入ができない状態となっており、
ご不便をおかけしておりますことを深くとお詫び申し上げます。

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【シェフの能勢から切実なお願いです】

そして今、店舗運営において過去最大級の大きな問題に直面しております。

25Hudsonは、日頃からこのメルマガを通じて
皆様からいただくご予約に支えられております。
しかし、今回の長期メンテナンスに加え、
予約システム側のトラブル（現在は復旧しております）
が重なってしまった結果、
現在11月のご予約が来週から「ほぼゼロ」
という日が続く、非常に厳しい状況に陥ってしまっております。

正直に申し上げますと、再び大きなピンチを迎えており、
毎日頭を抱えております……。

食材の入荷が不安定な時期にこのような
お願いをするのは大変心苦しいのですが、
今、皆様のお力添えがどうしても必要です。

「そういえば、最近25Hudsonに行ってないな」
「久しぶりに美味しいものを食べに行こうかな」

そう思い出していただけましたら、ランチでもディナーでも構いません。
ぜひ、ご予約をいただけますと本当に、本当に救われます。
（11月のお休みは日曜と９日の月曜を頂いています）

▼ご予約はこちらから
[予約ページ]
https://x.gd/E6qMA




11月のメニューはこちらです
https://25hudson.tokyo/2026/11/04/11月のメニューになります/

（HPも繋がりづらい時間帯があるようです　PHPトラブルは
ないそうですが　何かトラブルが発生してるようです）

皆様に笑顔で楽しいお食事の時間を過ごしていただけるよう、
心を込めて最高の料理とおもてなしでお迎えいたします。

大変勝手なお願いではございますが、
皆様のご予約・ご来店を心より
お待ちしております。どうかよろしくお願いいたします。

最後までお読みいただきありがとうございます！
25Hudson
オーナーシェフ 能勢雄介