おはようございます！
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない
『深川フレンチ』
25Hudson 能勢雄介です。

ありがとうございます！！

初の書籍

『９歳のアジフライ　NYの三つ星〜』


販売2日で

Amazon売れ筋ランキング　フレンチ部門で

２位です！！
ベストセラーって書かれています！

https://25hudson.tokyo/2026/09/18/初の著書/
(こちらから確認できます！)

個人出版では奇跡だそうです
ベストセラー作家の仲間入りです（笑）



感想メールもありがとうございます！
しっかり読んでます！

次回出版予定のレシピ本必ずお届けします！

こうなったら
『できたら１位になりたいなー』
と切実に思っています！！！

と言う事で
応援してもいいなって方

価格は300円（税込）です

ぜひ一度ポチとしてください

アマゾンから購入できます
（電子書籍）
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内容
【学歴なし、コネなし。あるのは包丁と情熱だけだった――】
9歳、母が触れないアジをさばいて揚げた「一皿のアジフライ」。
家族が見せてくれた最高の笑顔が、少年の運命を決定づけた。
15歳の誕生日の翌日、近所の蕎麦屋の門を叩いたことから始まった料理人人生。
恐ろしい料理長のもとで「1日5時間、ひたすら玉ねぎを刻む」地道な下積み。
16歳で挑んだ大阪の過酷な厨房、17歳で渡ったパリの三つ星で突きつけられた「一生勝てない」という圧倒的敗北感。
それでも愚直に包丁を握り続けた男は、やがて22歳でシェフとなり、28歳で世界の中心・ニューヨークへ。
120席の巨大店を1日4回転させ、500人の胃袋を掴むトップシェフへと登り詰めていく――。
挫折、葛藤、そして世界の厨房で出会った仲間と恩師の言葉。
過酷な現場を泥臭く走り抜けた一人のシェフが、世界の頂点を見て辿り着いた
「本当に作りたい食卓」とは？
これから料理の世界を目指す人、夢に向かって挑戦し続けるすべての人へ贈る、熱量あふれる魂の自伝！



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ただいま執筆中の
『深川スパイスを使った簡単レシピ』（名前仮）
を販売次第もれなくプレゼントします！
（来年販売予定）

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yusuke.nose25@gmail.com


題名『９歳のアジフライ』

そして
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