『25Hudson』   世界に一つの    何処にでもあるけど、何処でも味わえない【深川フレンチ】 江東区 東陽町   (25ハドソン )

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【重要】販売開始しました!!

おはようございます!
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない
『深川フレンチ』
25Hudson 能勢雄介です。

ついに!!




販売開始しました♪





『9歳のアジフライ NYの三つ星〜』

あらすじ

【学歴なし、コネなし。あるのは包丁と情熱だけだった――】

9歳、母が触れないアジをさばいて揚げた「一皿のアジフライ」。
家族が見せてくれた最高の笑顔が、少年の運命を決定づけた。

15歳の誕生日の翌日、近所の蕎麦屋の門を叩いたことから始まった料理人人生。
恐ろしい料理長のもとで「1日5時間、ひたすら玉ねぎを刻む」地道な下積み。

16歳で挑んだ大阪の過酷な厨房、17歳で渡ったパリの三つ星で突きつけられた
「一生勝てない」という圧倒的敗北感。

それでも愚直に包丁を握り続けた男は、やがて22歳でシェフとなり、
28歳で世界の中心・ニューヨークへ。
120席の巨大店を1日4回転させ、500人の胃袋を掴むトップシェフへと登り詰めていく――。

挫折、葛藤、そして世界の厨房で出会った仲間と恩師の言葉。

過酷な現場を泥臭く走り抜けた一人のシェフが、世界の頂点を見て辿り着いた
「本当に作りたい食卓」とは?

これから料理の世界を目指す人、
夢に向かって挑戦し続けるすべての人へ贈る、熱量あふれる魂の自伝!

価格は300円(税込)

Amazonさんが素晴らしい
本の概要書いてくれました

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yusuke.nose25@gmail.com


題名『9歳のアジフライ』

そして
次回作のためにぜひとも
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サクッと読める内容になっています!




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