おはようございます！
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない
『深川フレンチ』
25Hudson 能勢雄介です。

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クレソン　少し火を入れると驚くほど
味が変わります『クレソンサラダ』
https://www.instagram.com/fukagawa_spice_yusuke/?hl=ja
家で料理作る方！
是非 フォローして参考にしてください！
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熊本から
鹿が届きました！

インフラの問題がかなり深刻で
まずは都心部からの復興なので
ジビエ猟師の山奥はまだまだ手付かず
それでも送ってもらえました

昨日試作したのですが
これがもう　

完璧！

「カイエット」という
クラシックな料理に仕立てます。

自分がパリの二つ星で学んだ一皿
当時は最新の料理で話題の店でしたが
昔ながらの料理も作っていました

それがこの一皿

ハーブと共に味付けした鹿ミンチを
網脂で包むのですが
鹿の味をダイレクトに
味わっていただきたいので
癖のないライスペーパーで包みました

ソースは熊本料理で
欠かせないと言われている
熊本赤酒のソース

明日からこちらが
熊本復興支援 スペシャルコースのメイン
になります！

ぜひお楽しみください！
⬇️のコースは
9月までの予定です！

🍽 コース詳細
・熊本復興支援 スペシャルコース
価格：8,980円（税込 9,878円）
　
内容：フレンチ八寸、熊本赤酒ソースのメイン、フレンチキャビアちらし等



コースの売上の１０％は熊本県に直接
義援金としてお送りします
こちらは直接、被災者や遺族に
公平に分配されます　詳しくは⬇️
https://www.pref.kumamoto.jp/soshiki/27/274572.html

ぜひお楽しみください！

レストランの
ご予約は⬇️から！！
https://x.gd/E6qMA


お問い合わせなどは
こちらまでメールください！
yusuke.nose25@gmail.com

電話
03-6666-7045

【25Hudson公式ライン】
https://lin.ee/PenviLz
からもご予約できます！

＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
　９月誕生日の方！！
スペシャルコース8980円が６000円！
スペシャルコースを選んで

「メルマガ見ました」

とご要望欄に必ず書いてください！
お支払いの時に間違えてしまうのは
申し訳ないので！
　詳しくは⬇️
https://home.tsuku2.jp/storeMerumagaDetail.php?scd=0000120182&ml_cd=238875




深川フレンチ　25Hudson
〒135-0016
東京都江東区東陽5-25-13
電話でのお問い合わせご予約は
Tel 03-6666-7045
（HP）https://25hudson.tokyo/

スクラッチプレゼント
（通販で購入したお客様の特典です）
A　当店のお食事代1万円分　（A賞のチラシお持ちください）
B　通販商品5%割引　（2WMHBKDN）クーポンコードです
コピペしてください。B A S E販売https://25hudson.thebase.in/
のみです。
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