おはようございます！
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない
『深川フレンチ』
25Hudson 能勢雄介です。


6月の入荷の食材で
本当に嬉しいニュースが
飛び込みました！！

宮城県の地鶏が入荷します！

25Hudsonをオープンする前から
惚れ込んでした食材

ほぼ宮城県内で消費されるそうで
なかなか手に入らない希少な地鶏

無菌室で下処理されるので
刺身でも食べられるのですが
表面は少し焼いて中心はロゼ
に仕上げる予定です

ディナーのフレンチ八寸の一皿に
なる予定です

もっと早く仕入れたかったのですが
生産数が減ったり
当店が暇だったり・・・・
（鮮度が命なの暇だとロスが出てしまい）

残念なことが続き仕入れられずにいました

6月は週末もほぼ予約で満席
平日も少しずつ予約が埋まってきたので
ここで思い切って
仕入れます！

普通の鶏の倍の仕入れ値ですが
お味もびっくりです！

大葉を使ったジェノベーゼで
シンプルに召し上がって
いただきたいと考えています！

6月ご予約された方
ぜひお楽しみください！

自分も嬉しいニュースでした

ご予約は⬇️から
https://x.gd/E6qMA


お問い合わせなどは
こちらまでメールください！
yusuke.nose25@gmail.com

電話
03-6666-7045

【25Hudson公式ライン】
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＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
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申し訳ないので！
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深川フレンチ　25Hudson
〒135-0016
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Tel 03-6666-7045
（HP）https://25hudson.tokyo/

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