おはようございます。
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない
『深川フレンチ』
25Hudson 能勢雄介です。

ワインリストを大幅に変更しようと
悩みまくってる最近です！

大きくグラスワインも変更しますよー
自分とスタッフが美味しいと思ったワインを
グラスで数種類用意するスタイルで

このスタイルにすると
マニュアルではできない
ことが多数増えて
自分もスタッフも相当勉強しないと
いけないのですが

６年目の今
と新しいスタッフで
なんか　できそうな気がする！！

なんとか10月中旬には
完成させたい！

頑張ります！
料理もワインも
すごい進化したね
って言ってもらえるように

あっ
今週金曜　🈳🈳です！
よかったらぜひ！

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２4日（水）ランチ　2テーブル🈳
ディナー　🈵

２5日（木）ランチ　ガラガラ🈳🈳
ディナー　🈵

２6日（金）ランチ　２テーブル🈳
ディナー　ガラガラ🈳

２7日（土）ランチ　２テーブル🈳
ディナー　🈵


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