おはようございます。
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない
『深川フレンチ』
25Hudson 能勢雄介です。


『秋田県産有利牛』

今年一番惚れた食材です♪

ＪＡ秋田しんせい由利牛肥育部会員が
飼育した黒毛和牛で
平成19年に商標登録された
まだまだ認知されてない
黒毛和牛　

適度に引き締まった肉質と赤肉の中に、
きめ細やかな脂肪も美味しい

地産で消費されてるようで
まだまだ東京では食べる機会が
なかなかない　そんな牛肉

調べてみると
秋田県のホテル内にある
レストランで提供されてる
お値段は


２００gで12,000円（一皿）

うわー　さすが高級牛！！！

でもこれはその価値ありです！！
本当に一度食べていただきたい
そんな食材！

好評だったらクリスマスメニューにも
なんて考えています！
（早すぎるかな？？）

１０月　ぜひご期待ください！！

どんなふうに提供するか
絶賛悩み中です！！



今週のご予約です！


12日（金）ランチ　🈵
ディナー　🈵

13日（土）ランチ　🈵
ディナー　🈵


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