おはようございます。
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない
『深川フレンチ』
25Hudson 能勢雄介です。

昨日もご予約ありがとうございます！
顔が浮かぶ方の予約がとても
励みになります！

今日は予約が少ない1日
もしよければお待ちしています！

そろそろ7月メニューを考えなければ！
って慌て始めてます（笑）

昨年なかなか市場に良いサイズが上がらなかった
「イサキ」が豊漁のようでとても嬉しい！

そして
「夏鹿」も今年はいいよー
って　猟師協会から連絡入りました。

この前　ハンターの方の話を聞いたのですが
ジビエの厳しいルールがあって

屠殺してから2時間以内に下処理をしないと
販売できないという決まりがあるそうです！
（厳しい！！）

鹿を仕入れてる千葉の館山も
畑を荒らされないように
農家さんが罠をはり
捕まえたら　猟師さんに連絡

場所により　下処理施設まで
ギリギリ2時間の場所もあるそうで

大変な思いをしてるそう

畑を荒らす鹿、猪は駆除して欲しい
　そして沢山取れるけど
加工して販売するまでが
とても大変だと教えてもらいました。

猟師協会の夢は
「いつか都内のスーパーに
普通に鹿肉があって
ご家庭の夕飯で食べてもらいたい」

そんな話を聞いて
少しジーンとしてしまいました！

そーんな話聞いたら
冬の食材って思ってましたが
夏鹿も使いたくなりました！

熱い思いの入った
食材を使えるのは
とても嬉しい！

ということで
7月メニュー頭を捻ります！

もちろん6月も
ランチでも
ディナーでも！

是非ご予約　心よりお待ちしています！

ご予約は⬇️からお待ちしています！
https://x.gd/E6qMA



平日限定！ガンちゃん応援！
お得なコースご用意しました！
詳しくは下から
https://home.tsuku2.jp/storeMerumagaDetail.php?scd=0000120182&ml_cd=209159



ご予約は⬇️からお待ちしています！
https://x.gd/E6qMA


お問い合わせなどは
こちらまでメールください！
yusuke.nose25@gmail.com

電話
03-6666-7045
＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾

【再登録はお済みですか？25Hudson公式ライン】
https://lin.ee/PenviLz

　５月誕生日の方！！
スペシャルコース8980円が5000円！
母の日もお得！！詳しくは⬇️
https://home.tsuku2.jp/storeMerumagaDetail.php?scd=0000120182&ml_cd=205374
スペシャルコースを選んで
「誕生日」又は「父の日」
とご要望欄に書いてください！







深川フレンチ　25Hudson

〒135-0016
東京都江東区東陽5-25-13
電話でのお問い合わせご予約は
Tel 03-6666-7045
（HP）https://25hudson.tokyo/


スクラッチプレゼント
（通販で購入したお客様の特典です）

A　当店のお食事代1万円分　（A賞のチラシお持ちください）
B　通販商品5%割引　（2WMHBKDN）クーポンコードです
　　コピペしてください。B A S E販売https://25hudson.thebase.in/
のみです。
C　新商品無料プレゼント（ご連絡ください）