おはようございます。
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない
『深川フレンチ』
25Hudson 能勢雄介です。


【25Hudsonコース】5周年特別コース
13,156円→10,005円
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【ホワイトデー特別コース】
6980円を4980円　21日（金）まで
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市場を見渡すと
春食材が増えてきました♪

蕗の薹　タラの芽　ウド　菜の花
サワラにホタルイカ
いい季節になりました。
（季節の変わり目にいつも言ってる気が・・・）

実は1年で一番
春が苦手
食材は豊富なんですが
フランス料理のフィルターを通すと
扱いが難しい食材が多い
自分はですが・・・

山菜とかやっぱ天ぷらが美味しいし
ホタルイカは酢味噌がいいし
サワラは炙って
ぬる燗の日本酒でキュッと（笑）

う〜ん日本の春は素晴らしい

ただ毎年チャレンジして
春フレンチ考えてます。

今回の魚料理で使う
ホタルイカのソースは
いいものができました♪

フランスで春を感じる食材は
ホワイトアスパラ、たんぽぽ
仔牛、子羊、ウサギでしょうか

うーん　なかなかイメージできないですよねー

なんて考えている最近です。

4月に向けてメニューを考える時期

卒業　入学　進学　就職　　母の日
お祝いにご利用いただけるよう
イベント考えます！！

3月も
是非何かイベントでご利用ください。
ご予約はこちらからが便利です！
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お問い合わせなどは
こちらまでメールください！
yusuke.nose25@gmail.com

電話
03-6666-7045
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２、同じグループは同じコースでお願いします。（お子様はご相談ください）
※他のサービスと併用できません。

備考欄に
『メルマガみました誕生日です』
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電話でも
03-6666-7045
『メルマガみました誕生日です』とご予約ください！！
　




深川フレンチ　25Hudson

〒135-0016
東京都江東区東陽5-25-13
電話でのお問い合わせご予約は
Tel 03-6666-7045
（HP）https://25hudson.tokyo/


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