おはようございます。
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない
『深川フレンチ』
25Hudson 能勢雄介です。



※スクラッチカードの特典は一番下です。
（通販で購入したお客様の特典です）

市場に行ってきましたー

一時期に比べて

台風が来たり
暑さが続いたりで
寂しい魚市場でしたが

最近は
魚の種類も量も増えて
選ぶ楽しさがあります！

今日は「やがら」を仕入れました！
クチバシが長い魚です。
可愛い顔

最近前菜盛り合わせ（ディナー）
に入荷した魚を白ワインで〆た物を
盛り込みました。

これも気持ちの変化

前菜のタイミングで
キリっと消えた辛口の白ワインを
飲まれる方が多いので
刺身的な魚があったら
自分は嬉しいなーって
考えてご用意しました。

これから「やがら」を白ワイン〆します。

赤ワイン煮用の短角牛も蒸し上がり
真鯛もいい感じで氷温熟成できています。

明日は真鱈が入荷予定
冬になってきましたー
千葉県産の鹿も来週には
良いものが入りそうで
いよいよ冬メニューが
本格的になってきました！



今週のご予約です。
ディナー　予約入りましたー
良かった〜
まだお席余裕あるのでお待ちしています！！



1８日（金曜）ランチ　残１テーブル
　　　　　　　　ディナー　残２テーブル

1９日（土曜）ランチ　満席
　　　　　　　　ディナー　残２テーブル

２４時間いつでもネット予約で
https://www.hotpepper.jp/strJ001251150/yoyaku/
または
０３-6666-7045
でご予約お待ちしています。














お問い合わせなどは
こちらまでメールください！
yusuke.nose25@gmail.com

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２、同じグループは同じコースでお願いします。（お子様はご相談ください）
メルマガ登録者は1000円引きです。

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