おはようございます。
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない
『深川フレンチ』
25Hudson 能勢雄介です。





『テルミドール』
という料理はご存知でしょうか？

https://www.rakuten.ne.jp/gold/gochipon/mame/mamechishiki-011a.html
（ごちそう本舗HP）

結婚式の料理で出る一皿です。

簡単にいうと「伊勢海老のグラタン」
シンプルに美味しいし豪華な感じですよね！

そしてこの時期は秋の味覚
木の子をたっぷり　ホワイトソースと絡めて
伊勢海老と共に焼き上げると・・・・


試作で試してみるとこれがかなり気に入りました！

季節を感じ
素直に美味しく
濃厚で最高（笑）　
またワインとも合ってしまいます！

12月クリスマスメニューで考えていたのですが

いち早く
10月のディナーコースの魚料理に
組み込みたい考えています！

コースによりますが
プラス料金1８00円〜で提供します！

（季節のフルコース　＋1８00円
　２５Hudsonコース　＋1５00円
　スペシャルコース　＋1５00円）

昨年もメニューに入れて好評でした！

季節を感じるのでまずはお試しで今日からスタートします！
（10月いっぱいまでで　または伊勢海老がなくなり次第終了です）

ただせっかくなので
メルマガ会員の方は特別に・・・・

どのコースでも
プラス料金は無しでご用意します！

コースの値段そのままで
お試しいただけます！

ただ少し準備に時間がかかるので
予約していただけると助かります。

そしてディナータイム限定です。
ランチ時間はバタバタしてしまい
理想的に仕上げる自信がなく・・・すいません。

24時間いつでもネット予約で
https://www.hotpepper.jp/strJ001251150/yoyaku/
備考に「伊勢海老希望」
と書いてください！

どのコースでも
プラス料金無しでご用意します！
この機会に秋の伊勢海老の一皿是非お試しください！

もう予約されてる方は
０３-6666-7045
または
yusuke.nose25@gmail.com
までお手数ですがお問い合わせください！

ようやく来た秋を満喫しましょう！