おはようございます。
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない
『深川フレンチ』
25Hudson 能勢雄介です。



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（通販で購入したお客様の特典です）

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6980円（税別）となります！

さて
9月メニューの打ち合わせで
食材業者さんたちが
順次店に来て打ち合わせしています。

台風
猛暑

食材入荷がどこも大変なようです。
その中でも少しでも
安定して食材を届けてくれる
生産者や業者の皆様には
頭が下がります。

特に今は
魚屋さんが大変そうです。
頭悩ましてました。

お盆明けて
魚が戻ると思ったら
台風そして
また台風

仕入れに行く時も確かに
魚が少ないなーって
感じていたのですが
厳しいようですねー

季節外れの真鱈ですが
入荷できそうです。

そして
鮎と鱧と太刀魚
この辺りが当面メニューに
登場します。

前菜で出していた鹿が
夏鹿に代わり
メインに登場予定です。

冬とはまた違う
夏の鹿もお楽しみください♪

あとは
常陸牛
津軽鴨
柔豚
鴨コンフィ

なんかですかねー
9月は

本日も打ち合わせです。
楽しみどんな食材が入荷あるでしょうか？！

8月最後の週のご予約です。

台風が・・・心配ですね！





27(火)ランチ　　残２テーブル
　　　ディナー　残３テーブル

28(水)ランチ　　残１テーブル
　　　ディナー　満席

29(木)ランチ　　残２テーブル
　　　ディナー　残２テーブル

30(金)ランチ　　ガラガラ
　　　ディナー　残２テーブル

31(土)ランチ　　満席
　　　ディナー　残３テーブル


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何かご意見、ご感想
尋ねたい事ありましたら
こちらまでメールください！
yusuke.nose25@gmail.com

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