おはようございます。
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない
『深川フレンチ』
25Hudson 能勢雄介です。


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さて
焼き立てカヌレ 朝市

今週は新商品でます！

ちょっとS N S見て気になって
作ってみたら

かなり美味しい！！

ので

今週の日曜販売します！

『スクエアーシュークリーム』

「デザートで出せばいいじゃん」
と言われそうですが
これがかなり
濃厚で　コースの後では
ちょっと厳しい甘さなんです。

シュークリームを
真四角に焼き上げ
中にたっぷりのカスタードと
表面を砂糖でキャラメリゼさせます。

普通のシュークリームだと
凹凸ができて
中に入れるクリームの量も少なく
表面をキャラメリゼさせる事もできないのですが

『スクエアーシュークリーム』だと
出来ちゃうんですねー

ちょっとブームが来そうな予感がするので
先取りします♪

『スクエアー　ブリュレ　シュークリーム』
にするか
『ブリュレ　スクエアー　シュークリーム』
にするか
『スクエアー　シュークリーム　ブリュレ』
にするか
悩んでいます。

どれでもいいですね（笑）



今週の予約です！

23日（木）残２テーブル　
ディナー　残１テーブル　　

24日（金）残３テーブル　
ディナー　残２テーブル　　

25日（土）ランチ　残３テーブル　　
ディナー　残１テーブル　


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何かご意見、ご感想
尋ねたい事ありましたら
こちらまでメールください！
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深川フレンチ　25Hudson

〒135-0016
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