おはようございます。
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない
『深川フレンチ』
25Hudson 能勢雄介です。


※スクラッチカードの特典は一番下です。
（通販で購入したお客様の特典です）

カヌレ朝市
今週日曜開催・・・

の話の前に
ランチメニュー
リニューアルします！
（詳細はH Pから）
https://25hudson.tokyo/2024/03/27/ランチメニューが変わります%E3%80%82/

今回の注目は

『三つ星の賄い』
と
『黒毛和牛サーロインステーキ』

『三つ星の賄い』は
自分が修行してきた店の賄いを
再現したものを出します♪

賄いとはいえスターレストランは
食材が豪華でした！
今回は
十勝ハーブ牛のアキレスとミノを白ワインで
12時間煮込んでトロトロのコラーゲン満載の一皿に
白インゲンとジャガイモピューレを
載せて焼き上げた一皿

パリ時代に賄で食べた一皿です。
美味しかったなー

ワインが飲みたくなります！
（ランチメニューだ・・・）

『黒毛和牛サーロインステーキ』
は

ステーキフリッツ

たっぷりのポテトフライに
１３０gの最高級和牛のステーキ
ソースはベアルネーズという
エストラゴンと卵黄、バターの
濃厚ソース
暖かいマヨネーズのイメージです♪
これは
パリのビストロで食べた一皿を再現

あれも美味しかったなー
こちらはプラス料金２６００円
（オーダーしてもらえるかなー？）

という事で

鴨のコンフィあり
鶏の蒸し焼きあり
赤ワイン煮ありで

かなりビストロよりの
ランチメニューになっています。

予定では明日の木曜から！！

ランチ・・・だけど
ワイン片手にが
似合うメニューになりました！


入学　就職した方に
お祝いです！
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今週の予約状況です
週末　予約埋まってきました！！
良かったー


27日（水）ランチ　残２テーブル　　　　
ディナー　残２テーブル　　

28日（木）ランチ　残３テーブル　　　　
ディナー　　残２テーブル　

29日（金）ランチ　残２テーブル　　
ディナー　残１テーブル　

30日（土）ランチ　残１テーブル　　　
ディナー　残２テーブル　　

何かご意見、ご感想
尋ねたい事ありましたら
こちらまでメールください！
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『深川みにかぬれ』

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深川フレンチ　25Hudson

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