おはようございます。
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない
『深川フレンチ』
25Hudson 能勢雄介です。
※スクラッチカードの特典は一番下です。

いいものが出来ました！！

クリスマスチキン

『若鶏のコンフィ ローストポテト添え』

来年はメニューに入れてもいいかも？！
と感じるくらいいいものが出来ました！

コンフィ ＝食材を低温の油でじっくりと煮た料理

で鶏腿肉の骨付きですが
ほろっと崩れ
肉が骨から外れます。

一晩味付けして寝かすので
中まで味が染みています！！

そして　煮た油でポテトをローストするので
北海道産ポテトまで味が染み込んで

こんなチキンローストは
他では食べられない！
（というか　コンフィ を出してる店はないと思う・・・）

というもいのが完成しました。

が

慌てて仕上げて食べたので
写真を撮り忘れました。

今日もう一度仕上げて
写真撮って
出来たら明日から
予約開始します！！

嬉しいことに
問い合わせが早くも
多数！！

予約開始しましたら
個別に連絡しますね！

23日―25日まで
限定　３０本（三十人前）くらいに
なると思います。




何かご意見、ご感想
尋ねたい事ありましたら
こちらまでメールください！
yusuke.nose25@gmail.com


今週のご予約です！
本日ディナーが２件キャンセル出ました！！
インフルだそうでしょうがないけど・・・
厳しい！！
良ければお待ちしています！

8日（金）ランチ　満席　　　　　　　　　ディナー　残り２テーブル
9日（土）ランチ　満席　　　　　　　　　ディナー　満席




＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
1２月誕生日の方！！

8980円のスペシャルコースが
4000円のプレゼント価格でご用意します。


24時間いつでもネット予約で
https://www.hotpepper.jp/strJ001251150/yoyaku/


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