おはようございます。
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない
『深川フレンチ』
25Hudson 能勢雄介です。
※スクラッチカードの特典は一番下です。

オマールの入荷がなくなり
スペシャルコースは
鮑に変更です！
（入荷が安定してないので天然ホタテに
変更することもあります・・）

小ぶりですがやはり味が濃いですね
鮑

白ワインと共に8時間蒸し揚げ
出てきた出汁と鮑の肝をすり潰して
ソースのベースにします。

入荷の鮮魚をパリッと焼き上げ
上記の鮑とソースベースに
生岩海苔を加え
焼き上げた魚を軽く煮て・・・

磯の香りたっぷりの魚料理になります。

いい料理ができました♪

あと二日で夏休みをいただきます。
また勉強沢山して
休み明け　（17日から）は新メニュー
でお迎えします！！

今日の夜は
早い時間お席　たーぷりあります。
（本日は２０時からのご予約が多いです
もう夏休みなんですねー）

もしよかたらお待ちしています！

そうそう
メルマガ特典の
自分の生まれ年のワイン（1977年の白ワイン）
もあと少し残っています。

（『シェフの生まれ年のワイン飲みたい』ってお伝えください）
是非一緒に４６年前のワインを飲みましょー



8月誕生日に方
おめでとうございます！！

電話でも
03-6666-7045

ホームページでも
https://25hudson.tokyo/contact/

ネット予約でも
https://www.hotpepper.jp/strJ001251150/yoyaku/

『メルマガみました　誕生日月です』
とだけお伝えいただくかコメントしてください。
8980円のスペシャルコース　4000円の
プレゼント価格で用意します。


さらにさらに
8月末までメルマガ会員の方は
いつでもスペシャルコース は
8980円が6980円の
お一人様2000円引き
ご希望のお客様に1977年のワインを
少しずつプレゼント！

電話でも
03-6666-7045

ホームページでも
https://25hudson.tokyo/contact/

ネット予約でも
https://www.hotpepper.jp/strJ001251150/yoyaku/

『メルマガ　スペシャルコース』
とだけお伝えいただくかコメントしてください。
優先的にお席ご用意します。


今月は夏休みもいただきます。

8月10日〜8月15日
までです。







深川フレンチ　25Hudson

〒135-0016
東京都江東区東陽5-25-13
電話でのお問い合わせご予約は
Tel 03-6666-7045
（HP）https://25hudson.tokyo/


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