おはようございます。
世界に一つの何処にでもあるけど何処でも味わえない
『深川フレンチ』
25Hudson 能勢雄介です。

日本勝ちましたねー！
スペインに　朝から興奮！！
今日一日楽しい日になります（笑）


東京食材フェア
12月からのディナーメニューです！
https://25hudson.tokyo/2022/11/30/冬のディナーメニュー/

メインは
TOKYO X　幻の豚肉です。
昔から仕入れたい食材でしたが
なかなか安定して手に入らずに
使うのを諦めた食材です。

このフェアのおかげで
特別に入荷が出来ることとなりました！

写真はこちらから！
https://25hudson.tokyo/2022/12/02/東京食材フェア/

腿肉を『無限スパイス』で漬け込み熟成させます。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/25hudsons/?sc_i=shp_pc_store-item_strh

それをブイヨンで3時間　以上！！
これだけで柔らかく美味しい味わいに

ブイヨンに
東京江戸野菜
滝野川ゴボウ
馬込三人参
ごせき晩生小松菜
練馬大根
他
を細かく切って
再度サッと煮て完成です。

煮込みすぎると野菜の個性がなくなるので
あくまでも少しだけ
なのでポトフ仕立て

仕上げにトリュフをかけて完成！

東京の味の一皿！
お楽しみください。


12月のお知らせ再度です！！

12月誕生日の方！
スペシャルコース　8980円を4000円でご用意します。

または
メルマガ特典
『白子のハーブバターソース』
12月はこの一皿を
メルマガを見てディナーを予約していただいた
ら全員にプレゼントします。
（12月２３、２４、２５ 以外ですクリスマスメニューに入っているので）


ご予約の時に
『メルマガ見ました　誕生日です』（スペシャルコースが4000円）
または
『メルマガ見ました』（『白子のハーブバターソース』プレゼント）
と
お伝えいただくか
ネット予約でしたらコメントしてください。

ご予約は
Tel 03-6666-7045
または
ネット予約が便利です！
https://www.hotpepper.jp/strJ001251150/yoyaku/


2日（金曜）ランチ残りわずか　ディナー満席
3日（土曜）ランチ残りわずか　ディナー　残り１テーブル

12月24日は満席となりました。２０：００〜後　１席です！！


12月は予約が埋まってきています。
12月お誕生日月の方お早めにご連絡ください！！




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家での調理がさらに楽しくなる！


いつまでも香る高級白トリュフ入り『無限スパイス』
もう試しましたか？

無限に食べて痩せる？！　『スパイスナッツ』
も販売しています！

２５Hudson S スパイス専門店
https://store.shopping.yahoo.co.jp/25hudsons/?sc_i=shp_pc_store-item_strh

ホームページから　予約もお問い合わせもお店の情報も！！

https://25hudson.tokyo/

深川フレンチ　25Hudson

〒135-0016
東京都江東区東陽5-25-13
電話でのお問い合わせご予約は
Tel 03-6666-7045