【疲労回復に消化改善】みんな大好き！カレーの栄養とおすすめの組み合わせ!

おはようございます!
地方応援セレクトショップ〜A-field(エーフィールド）
村上(ムラカミ)です。

今日は嫌いな人を見つける方が難しいのでは！？と思われる「カレーライス」の栄養面を紹介していきたいと思います。

◎カレーのスパイスは植物！
カレーに含まれる様々なスパイスは全て植物です。花やつぼみ、種、葉、根、などから収穫される自然の食べ物です。このスパイスが色・香り・辛味を決めます。何十種類もの自然のスパイスがカレーを作っています。代表的なスパイスとその効果をご覧ください！

①ターメリック（ウコン）…抗酸化作用・抗炎症作用・肝臓機能の活性化
②ガーリック（にんにく）…抗菌作用・抗酸化作用・
③ジンジャー（しょうが）…殺菌作用・免疫力向上
④カルダモン（しゅくさ）…喉の痛み、咳の緩和・冷え性改善・滋養強壮・脂肪の除去
⑤チリ（唐辛子）…脂肪燃焼・食欲増進
⑥クミン（うまぜり）…腹痛、胃痛の緩和・食欲増進・抗酸化作用・免疫力ＵＰ
⑦フェンネル（ういきょう）…嘔吐回復・腹痛回復・消化促進
⑧スターアニス（はっかく）…嘔吐、風邪、咳止め、鎮痛
⑨シナモン（ニッキ）…発熱・悪寒・嘔吐・口臭予防・美肌

他にもまだまだありますが、疲労回復や体調不良に効果があるスパイスが詰まっていることが分かります。そこに肉・季節の野菜を混ぜるわけですから栄養面は非常に優れています。白ごはん（炭水化物）もばっちりです。

◎カレーに足りない栄養
カルシウム・ﾋﾞﾀﾐﾝＣが足りません。ヨーグルトや牛乳・果物を組み合わせて食べることでより栄養満点の食事になります！

◎まとめ
カレーには、食欲増進・肝機能改善・体力増強・疲労回復・消化改善・冷え性改善の効果があります！栄養面でも嬉しい一品です！

●○○○お店紹介●○●○○

1.カレのナポリ馬込店|カレーライス＆ナポリタン専門店
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カレのナポリ馬込店は、その名の通りカレーライスとナポリタンに特化したお店です♪

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〒143-0025
東京都大田区南馬込1-10-5
都営浅草線 馬込駅 A1出口 徒歩3分/東急バス東馬込一丁目バス停 徒歩1分
https://tsuku2.jp/karenapo-magome

2.厳選したレトルトカレー専門店│メドルマフーズ
メドルマフーズでは、"もったいない"を「本来の価値が発揮されていないもの」と定義します。
世の中には、多くの"もったいない"があり、価値が発揮されないと廃棄され、
場合によっては世の中からなくなってしまいます。
私は、年間300食ほどのレトルトカレーを食しており、
好きなレトルトカレーが何かしらの理由で急になくなることが多いです。
それは、非常に"もったいない"と思い、まずは、レトルトカレーを応援することから始めました。
面白いレトルトカレーをセレクトし皆さまに発信していきます。
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「貿易家」　田口 縁　http://urx.space/pcwg
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