さむ～い冬に！野菜たっぷりあったかシチューで栄養満点！

おはようございます!
地方応援セレクトショップ〜A-field(エーフィールド）
村上(ムラカミ)です。

今回は寒い季節におススメの料理！「シチュー」の栄養に迫ります！

シチューのカロリーと三大栄養素
・カロリー　１人前　約400kcal
・たんぱく質　約１６ｇ
・脂質　約２２ｇ
・炭水化物　約１９ｇ

シチューは、バターや牛乳などの乳製品、小麦粉を使っているのでカロリーは高めです。スポーツ選手にとってたんぱく質が少なめなことも気になりますね！しかし練習量が増える冬季練習のエネルギー源をカバーしてくれそうです。そして、なんといってもシチューの良さは「具材」にあります。この具材をアレンジすることで栄養バランスが大きく変化します。

例えば！たんぱく質を補おうと考えるのであれば、鶏肉（もも肉や胸肉）を多く入れましょう！定番のじゃがいも、にんじん、玉ねぎの他にもブロッコリーやさつまいもなど色とりどりの野菜を入れることで栄養面もカバーすることが可能です！魚介類ではシャケがおススメです！

エネルギー源を確保したい方は白ごはんやパンと一緒に食べて、冬季練習で大量に消費するエネルギーを確保して下さい！つくり置きも可能なので、一人暮らしの大学生にもおすすめです！

●○○○お店紹介●○●○○

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横浜の鮮魚移動販売・通販の魚走（ぎょらん）
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旬の美味しいお刺身、湯煎だけで召しあがれる、お惣菜をご自宅までお届けします。
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合同会社 琇華は熊本県球磨郡あさぎり町にて「きくらげ」の生産・販売を行なっています。
美味しくて安心・安全なきくらげを日常的に食べて欲しいという想いを込めて栽培しています。

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3.たもぎ茸・美味しいモノ・健康にいいモノをお届け！！くまもとうまかもんshop【株式会社アスリー】
たもぎ茸ってご存知ですか？

たもぎ茸はヒラタケ科ヒラタケ属のきのこで、主に北海道や東北地方に自生するきのこです。夏が旬ですが、採取可能な期間が短く、希少なきのこです。古代中国では縁起物として、皇帝や貴族しか口にできなかったとも言われています。
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