おはようございます！

上々やのみやじです。

いつもありがとうございます。



暑い日が続きそうです。

冷たい飲み物や

冷たい麵類など

欲しくなりますが

胃腸には優しくない。


健康には胃腸は肝心要でございます。

口にするものを気を付けながら

体調崩さなぬよう

ご自愛くださいね。


6月は祝日もなく

精神的に不安定になる方も多いそうです。


弱気にならぬよう心もお大事に。



さて本日はランチ営業からスタートです。

お昼の日替わりランチは

居酒屋の王道

定番メニューでございます。

しまほっけ焼き定食

身離れも良く

食べやすい

程よい塩加減で

ご飯も進みます。

ぜひどうぞ。



今夜はご予約いくつかいただいておりますので

ちょっと強気の仕入れでございます。


なんでもロシアでウニがたくさん獲れ過ぎて

国内在庫過多で

相場が下落しているとのこと。

ミョウバン不使用の

塩水雲丹仕入れました！

ウニ本来の味をぜひお楽しみください。

他にも夏が旬の牡蠣

岩ガキも長崎雲仙から入荷

250ｇ程の小ぶりのサイズではございますが

プリっぷりの身質は

旨味を感じます。


売れなければ私が食べてしまおうかと思っています。

無理にご注文いただかなくても大丈夫です。




他にもごまふぐの白子や

釣りもののスルメイカも入荷

お酒を飲まずにはいられない

肴ばかりです。


ご来店お待ちしております。



それでは仕込みに入ります。

ではまた

後ほど。



素敵な一日をお過ごしください。

では！