東京杉並西永福の居酒屋 上々や

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新魚種 タマクエ。

こんにちは!

上々やのみやじです。

いつもありがとうございます。




本日は新しい試みのご案内です。

先ずは本日のお昼の日替わりメニュー。

おかずいろいろ幸せランチと題しまして

生姜焼き、焼売、コロッケ、ちくわ磯辺揚げ、パスタサラダとお盆満載の定食です。

もちろん、日替わりの小鉢にお新香、味噌汁、ごはんもついての定食です。

本日限定の日替わりです。

あれこれ食べたい方にはうれしいですね。

数量限定ですのでお早めに。

ぜひご感想をお聞かせください。

良い反応あればまた改良して良いもの作っていきたいです。

どうぞよろしくお願い致します。




もう一つの試みです。

新魚種 タマクエはご存知ですか?

簡単にお伝えしますとハタ化のタマカイと同じくハタ化の高級魚クエを掛け合わせた養殖魚です。

ざっくりですいません。

詳しくはこちらをどうぞ。
https://www.yoshoku.or.jp/news/20180911_suikei01/

言わずと知れた高級魚 クエの味わいをそのままにリーズナブルに食べられる新魚種のこと。

そのタマクエを本日仕入れてみましたので初お披露目です。

刺身と鍋で提供予定。

やってみますが間に合わなかったらごめんなさい。

初の試みですのでどうなるか?

こちらもご感想などいただければうれしいです。

どんどん仕入れてお得に美味しく高級魚クエを堪能しちゃいましょう。

どうぞよろしくお願い致します。




何はともあれ

初の試みは楽しいです。

わくわくです。


新しい季節を迎えるこの季節。

新たな出会いにもわくわくです。

フレッシュな気持ちで今日も頑張ります!

どうぞよろしくお願い致します。


では!

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