東京杉並西永福の居酒屋 上々や

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アブラー集まれ

こんにちは!

いつもお読みいただき誠にありがとうございます。


ここの所、お会いする人に「いつも読んでますよ」とか
「楽しく読ませていただいたます。」とか
「文章上手ですね。」とか
「勉強になります。」とか
お褒めのお言葉頂き
調子に乗っている宮地です。


心からうれしく思います。


これからもちょっとでも心が楽しくなれますよう
しょうもないこと書いていきますんで
お付き合いのほどよろしくお願い致します。


さて本日はお天気も好転。
土曜日には珍しく一切ご予約がございません!


大丈夫でしょうか?

かと言って
仕入れはばっちり今日も美味しいものご用意しております!

上々やでは初入荷となります

アブラボウズ

今回 生(なま)での入荷は超希少!!!

こちらのお魚、名前の通り体のほとんどが脂。

全身大トロとも言われ、高級魚の九絵と比較されるほど。
そのもの自体入荷が希少で今回のように生で仕入れられるのは
超希少です。

こちらを本日はお刺身と塩焼き
また表面を軽く炙って脂を立たせ握りにてご提供いたします。

想像しただけで旨そうですね。

ぜひアブラーの皆さんは本日お集まりくださいませ。

お待ちしております。

私もダイエット中のわりに昨夜と先ほど
見事に自分に完敗しましてラーメン食べたアブラーです。

他にも久々入荷の吸い付く旨さ
鮮度バッキバキの水たこ入荷しております。

また魚に春と書いて鰆(さわら)もございます!

今宵も旬を楽しみましょう!

では!

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