おはようございます。

上々やのみやじです。



昨日の午前中にお世話になった方の告別式へと最後のお別れに参列してきました。

故人は飲食店オーナー仲間の大先輩。

洋菓子職人。

プロ中のプロ。

多くの人に尊敬され、愛され、その仕事ぶりも

記録よりも記憶に残る洋菓子つくりを　と

きめ細かな作業を徹底して行い

一切の手を抜かない技術と精神力は

仲間内からも変態レベルと言われるほどでした。

しかしながら人には優しく、愛に溢れた人でした。

私も会ってお話するたびに胸に刺さる言葉をいくつもいただきました。

感謝しかありません。

このメルマガやアプリへの投稿も故人の影響を多大に受けています。

故人はメルマガを書く時、一番大切な人、奥様を思って、奥様にお手紙を書くようにいつも伝えているそうです。

優しく微笑ましいそのメールが届かなくなるのも私自身、寂しいです。


本当に人はいつ何が起こるかわかりません。

生きたかった命の分、一生懸命生きなければ。

また、故人が毎日奥様に伝えた愛のように、私も少しでも近付ければと思います。


今日も一日大切に。

一生懸命、頑張ります。


今日も最後までお読みいただきありがとうございます。


またよろしくお願いいたします。


追伸。

今日のご案内。

お昼の日替わりランチは鶏もも肉と大根のおでん風。

夜はゆっくりのんびりしていただきたく、

おばんざいをお安くたくさんご用意しようと思います。

晩飯がてらにお顔お見せください。

では。