こんにちは！

上々やのみやじです。

いつもありがとうございます。


明日木曜日はお休みをいただきます。

本日お越しいただければ嬉しいです。

どうぞよろしくお願い致します。



本日一押しは

生かつお

天然真鯛

しまあじ

など

真鯛

しまあじは

羅臼昆布で挟み込みまして

昆布締めにして

寝かせております。

ぜひ熟成具合をお楽しみください。


また鮮度抜群の牛レバー仕入れました。

にらが大量にあるもんで

レバニラ用でございます。

レバーは氷締めしまして

牛乳でしっかりと下処理致しましたので

臭みは全くなしでございます。

ぜひスタミナ付けてくださいませ。



本日はご予約もいくつかいただいておりまして

忙しい予感

びんびんです。

盛り上げて行きたいと思います。

楽しんで行きましょう。

では

今宵ものちほど。