おはようございます！

上々やのみやじです。

いつもありがとうございます。


昨夜は満席の営業誠にありがとうございました。

おかげさまで楽しい営業となりました。

感謝申し上げます。





そんななか

昨夜の営業ですが

これうまい！

初めて食べた！

今日のメニューで一番だね！

って

言われたメニューがございます。

なんだと思います？



そう、それは






ししゃも　　　　　　　です。



ししゃも食べて　うめ～～って言ったことあります？

ないですよね。


でも食べた方皆さんが口をそろえておっしゃってました。

これうまい！

それもそのはず


今回仕入れさせていただきましたししゃもは

北海道産の生本ししゃも

今しか食べられなく

また漁期も短いため

なかなか手に入りません。

一尾480円と値は張りますが

それを感じさせない美味しさです。

昨日召し上がった方はぶりのかぶと焼きより美味しいと言ってたほど。



通常スーパーなどで出回ってるししゃも干しは

実はししゃもではなく樺太ししゃもと呼ばれる

カペリンという細身のお魚です。



やはり別物。

ホントにおいしいししゃも

あとわずかとなってしまいましたが

ぜひ体験してみてください。

どうぞお早めに。




長くなりましたが本日の営業のご案内です。

お昼の日替わりランチは

麻婆豆腐定食　900円

マーボーなら土鍋餃子さんが良いやとか

真心さんが良いやとか

蘭さんが良いやとか言わず

ぜひ上々やをご利用ください。

寒くて飲む気にならないでしょうけど

生ビールも半額です。

ご都合合えばぜひご利用ください。



夜のご予約は土曜日だって～のに

ゼロ。

ホントにゼロ。

びっくりです。

どうしたもんか。

雨の土曜日出かける気にならないかもしれませんが

お食事がてらに使ってください。

どうぞよろしくお願い致します。


今夜も美味しいお魚入荷！

北海道噴火湾産の

天然生本まぐろ

北海道函館からは

真ホッケ

こちらはなんとお刺身で食べられます。

まだ食べたことのない方はぜひ。

岩手からは今季豊漁と噂の

あおりいか

ねっとりとした旨味はいかの王様と呼ばれるほど。

まだまだたくさん美味しいお料理ご用意しております。

お鍋の準備も少しずつですがご用意ございます。

ぜひ上々やであったまってお帰りください。

ご来店お待ちしております。


今日も最後までお読みいただきありがとうございました。

では！