こんにちは！

上々やのみやじです。

いつもありがとうございます。



昨夜はこちらの投稿での

お声掛けによるものなのか

わかりませんが

たくさんのお客様にご来店いただきまして

おかげさまで忙しく

満席の営業となりました。

誠にありがとうございました。



新物の生さんま

秋の始まりを感じていただけたのではないでしょうか。


本日は入荷がないため

昨日入荷の分が少しばかりございます。

よければご注文ください。






さて

もうお食べになったかたもおられると思いますが

近頃人気の新メニューのご紹介です。


お客様からのリクエストにて考案。

居酒屋では珍しい？

自家製チーズバーガーのご紹介です。



バンズはふっくら厚みのあるパンを、

焼き台でかる～く焼き上げます。

下地のマヨネーズにはアンチョビソースを隠し味に。

パティには

亜麻仁恵み牛というブランド牛を使用。

α-リノレン酸を含む体にも良い牛肉に

飴色玉ねぎを入れて

こねこね

ペったんぺったん

弱火でじっくり火入れします。

ソースには贅沢にトリュフソースを。

うすくスライスしたアボカドをトッピング

チーズにはスライスチェダーチーズを


全てを順序良く重ねて出来上がり。


ポテトもおまけに付けました。

まかないで食べたスタッフも

リクエストいただいたお客様からも


好評の一品です。


生ビールと共にぜひ。




今夜もご予約少なめです。

お席たっぷりございます。

ぜひ遊びに来てください。


では！