東京杉並西永福の居酒屋 上々や

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豊漁!三陸の真鯛。

おはようございます!

上々やのみやじです。

いつもありがとうございます。



市場から豊漁のお知らせが届きました。

高級魚 真鯛。

この時期の水揚げは通常、長崎や愛媛なんですが

今回の豊漁のお知らせは岩手から

気仙沼でも豊漁とのことですので

三陸沿岸で賑わっているようです。


昨年は140㎏

今年はなんと5トン!

30倍超。

海水温上昇が要因でしょうか。

漁港関係者も驚きとのことです。



本日上々やでは1㎏未満の小ぶりなサイズを仕入れ致しました。

お刺身にて姿造りにてご提供させていただきます。

北の海で身がしまっているかのか

脂がのってるのか。

まだわかりませんが

新たな旬

豊漁の真鯛

ぜひお試しください。



本日は他にも

沖縄県産の天然生本マグロ

館山の天然わらさ

静岡県 御前崎から今しか食べられない

生しらす

桜海老との2種盛りでご提供

豊漁名残のホタルイカも入荷。



お母さん限定のスペシャルクーポン

佐渡の荒波サーモンもたくさんご用意しております。

明日まで限定のスペシャルクーポンです。

ぜひご利用くださいね。



今夜はGW明けとあってご予約少なめです。

お席たっぷりございますのでご来店お待ちしております。


お昼の日替わりは

アジしらす丼

お昼もお待ちしております。



本日もよろしくお願い致します。

では!

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