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メールマガジン バックナンバー
日戻りカツオ。
こんにちは!
上々やのみやじです。
いつもありがとうございます。
昨夜もご予約含め開店早々からの満席
誠にありがとうございました。
お断りしてしまったお客様
大変申し訳ございませんでした。
またのご来店お待ちしております。
さて本日は連休中日の平日。
お仕事や学校の方も多いようですね。
気分お下がりかもしれませんが
気持ち切り替えていきましょう。
今日含め3日間頑張って
後半4連休大いにお楽しみくださいね。
気持ち上がるか分かりませんが
鮮度抜群の旬のお魚が先ほど入荷しました。
千葉県勝浦産の日戻りカツオ。
日戻りとはその名の通り
釣ったその日に水揚げされたカツオを卸す
鮮度抜群のカツオです。
29日水揚げですので
昨日採れたてのカツオが
今日食べれるっていう最高のお話です。
今日は刺身と皮目を強めの塩で炙った塩たたき。
昨日好評の揚げたてカツポン酢でもご用意させていただきます。
薬味もたっぷり
みょうが、しょうがにシャレット、浅葱、赤芽、大葉、かいわれ。
七種の旬の薬味をたっぷり乗せて召し上がれ。
目にも鮮やかな鮮度抜群のカツオ。
初物食べて元気よくいきましょう!
お仕事帰りのかる~い1杯
お待ちしております。
今夜はご予約ゼロ。
ガラガラです。
4月最終日も忙しくさせてください。
どうぞよろしくお願い致します。
では!
追伸。
明日以降の
GWのご予約状況です。
5/1 19時より17名様
5/2 ご予約なし
5/3 17時半より10名様 18時より3名様
5/4 ご予約なし
5/5 18時から14名様
5/6 ご予約なし
まだまだお席ございます。
ぜひお早目のご予約お待ちしております。
ご予約はお電話で。
0333253128