こんにちは！

上々やのみやじです。

いつもありがとうございます。



昨夜も満席の営業誠にありがとうございました。

開店早々からご予約含めましての満席。

感謝申し上げます。

遅い時間はまったり営業

ゆっくり飲むなら遅めのご来店がおすすめかもしれません。

ぜひご都合合わせてお越しくださいませ。

お待ちしております。



さて連休3日目。

いかがお過ごしでしょうか？

事前にリサーチしたところ

GWはゆっくり家で過ごすというのがダントツの1位だそうです。

ハワイの航空便予約が過去最多。

というニュースもあったりで過ごし方いろいろ？。

皆さん楽しく過ごされてることでしょう。


ぜひ思い出話や自慢話をお聞かせください。


楽しみにしております。






さてさて本日の営業のご案内です。

今現在

テーブル席1卓とカウンター席全て空いてます。



一押しは今、1番人気の桜海老。

刺身にユッケ、かき揚げはもちろんのこと

昨夜は水菜とおろしのポン酢和えが人気！

暑い日はやはり、さっぱりしたものが食べたくなりますね。



さっぱりついでにカツオはいかがでしょうか？

今が旬の初カツオを衣をつけてカツにします。

たっぷりの大根おろしと大葉や茗荷、ねぎにしょうがにエシャレットなどの７種の薬味を乗っけてポン酢でさっぱりと仕上げます。

もっちもちのかつおとおろしのジューシー感。

７種の薬味の香りでお楽しみください。


「目に青葉　山ほととぎす　初カツオ」

緑まばゆい今にぴったりの句。



「初カツオは女房を質に入れても食え」

古き悪き時代の句



「まな板に　小判一枚　初カツオ」

かつおの価値が伝わる句


「鎌倉を　生きて出けむ　初カツオ」

初物の活きの良さが伝わる句



みんないろんなおもいで食べたんですね。

手軽に季節の食材を食べられる良い時代。

古き良き昭和の時代を感じながら昭和の日を過ごしてみるのもよいですね。


今夜もよろしくお願い致します。

では～！