こんにちは！

上々やの宮地です。

いつもありがとうございます。


まだまだ暑い日が続きますが八月も終盤
市場やスーパーに並ぶ食材なども秋めいてきましたね。

本来であればこの八月末の金曜土曜は
西永福唯一　人が集まるイベント
西永福ふるさと盆踊りが開催されます。

毎年上々やでもスタッフ総出で街を盛り上げるべく
店先で露店販売していました。

今年も流行り風邪で中止となってしまい残念です。

このお祭りも含め閉店景気と新店舗の開店景気を視野に
6月頃に採用募集をかけ
おかげさまで10人採用。
うち7人が在籍
新旧含め全部で13名のスタッフで
只今、運営させていただいています。

話が遠回しになってしまい
何を意図してるか伝わり辛くて申し訳ございませんが

簡単にお話ししますと
本日スタッフがいません。

0です。

ホール、キッチン含め

私のワンオペです。

いろいろと考えました。

在籍以外の方にもお声を掛けましたがフラれ。

休もうかなとも思いましたが
商売人の血も騒ぎますし
残り少ない営業でもありますし
お店来てみましたらネット予約も入ってましたので
営業します。


深夜帯のワンオペはよくありましたが
丸一日っていうのは
22年の営業の中でも初かも。

なんだかワクワクです。

まぁ実際問題いろいろと難しいことあるので
カウンター席と下のテーブル席のみの営業とさせていただきます。

お食事のみの方
お待ちになれない方はご遠慮ください。

また入店のタイミングによってはお断りする場合がございます。

ご了承ください。

不可解なオーダーも
今日ばかりは勘弁してください。

肉抜きのチャーシューとか。

かまってる時間と気持ちに余裕が持てるかわからないので。

すいません。

いろいろと条件付けましたが
基本いつも通り楽しく営業させていただきます。

疲れて早締めしてしまったらごめんなさい。

独りよがり営業ですが
本日もよろしくお願い致します。


補足
タイトルのワンオペロックですが
先日見たオモうまい店に出てた店主が言ってた洒落です。
頭にこびりついてて離れなくて。
ワンオクファンの方でお気を悪くした方がいらっしゃいましたら
ごめんなさい。
悪気は一切ございません。

画像は盆踊りでの行列風景です。