神保町イタリアン クオーレドーロ

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説明もなしにスミマセン。。

先日のメルマガで急にお伝えしたランチタイム営業時間の縮小でご迷惑をおかけしております。

ちゃんとご説明しますね(^_^;)


というか、送ろうと思っていたメルマガも引用しながら説明していきます。

ーーー
4月から我が家の子ども達も進学や部活などで生活が変わりました。
特に真ん中の男の子は中学で野球部に入りまして(キャッチボールさえやったことないのに…)
、ただ元々、肌が弱かったりと心配事が多く妻からは大反対にあい。。

結果、本人の意思を尊重して入部しましたが
『お母さんは一切、協力しませんから!やるならお父さんと2人で全部やりなさい!』的な展開に(・・;)

とはいえ(笑)やはり母親なんで、試合も見に行くし、僕が帰宅してからでは間に合わない洗濯もやってくれるし。
結局、手を差し伸べてくれるんですけどね^^

それでも、平日は朝練だから早めに朝食を準備しなきゃいけないし、土日はお弁当を持たせないとだし。
かなり寝不足の3ヶ月を過ごしてきました(笑)


それを踏まえて、
《本当に世のお母さん達は凄い!》
っていう内容のメルマガを書こうとしていた矢先。


妻が腰をやってしまいまして…
ヘルニアですね。
1週間は自宅で寝たきり、再検査して、まぁその後1週間も安静にしなきゃきゃいけないかな。
と言われておりまして。。

 
なので2週間はランチタイムのラストオーダーを13:30。
そして14:00閉店とさせていただきました。

15:30くらいには帰宅して、洗濯、夕食の準備、こどもの習い事。
勉強をみてあげたり、キャッチボールしてあげたり。
で、タイミングが良いことに(笑)
小学校も中学校も夏休み前に面談があるんですね(+д+)
さすがにリスケしてもらってますが…

で、寝る前に仕事の食材発注をして、、

また朝5時から高校生の娘のお弁当作り(笑)
朝練に送り出し。
妻の朝食と昼食の準備。。

 
いやマジ凄い!世のお母さん達は自分も働きながらマジ凄い!!


っていう理由で、営業時間の縮小&メニューも限定的になるかと思います。
それでもランチは開けていたい!

お店を続けて行く上での唯一のモチベーションなので(^_^;)

『クオーレドーロはやっててくれてよかったー』というお声をよくいただきます。

緊急事態やらマンボーやらで、まともにディナー営業が出来ない中、残念ながらランチ営業だけではお店は成り立たないのが現実です。
都からの協力金を頂いて、ギリギリ赤字かなって感じです(笑)
完全に閉めて営業自粛した方が経営的には楽ですwww

それでも、いつも支えてくださる皆さんをランチ難民にしないこと!
頑張ってくれているスタッフの雇用を確保すること!

これを支えにやっておりますので、不完全な状態での営業で、かなりのご不便をおかけしておりますが…ヨロシクお願いいたします
m(_ _)m

 

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