カーチョ　エ　ぺぺ

　
って知ってます？


　
カーチョは方言でチーズの意味

エは英語のand

ぺぺは胡椒


　
ローマあたりでよく食べられているパスタですが、バターやブイヨンをベースとしたソースでパスタを和えて、チーズと胡椒を振りかけた超シンプルなパスタです！


ガッツリ胡椒が効いてますからね(^^)d


苦手な方は言ってください！控えめにしますから(笑)


　
で、こういう伝統的なパスタって風味を楽しんでもらうべく、シンプルなために。


具無しのものが多いんですよね。。


ですが、ランチにお出しする訳ですからね。
皆さん午後のお仕事も頑張ってもらわなきゃいけないのに、具無しってわけにもいかないので(笑)


豚肉といんげんを使って、ランチっぽくしてみました！！


胡椒好きの皆さん！集まれーーー！！