今日から三日間。
ランチタイムに
《生産者さん&輸入業者さん支援企画》
やります！

突然やります(笑)


あまりにも多くの取引先が無くなってしまったり、規模を縮小させたり、吸収合併されたり…


という連絡が続いております。。


もちろんウチも待った無しの状態ではありますが(^_^;)


そんな業者さん達から
『最後にコレ、、買ってもらえませんか？』

みたいなことも続き…

一般的に高級食材とされるものを引き取っております。


通常、ランチタイムにお出しするには売価が中々凄いことになってしまいますが…


ここは業者さんも助けつつ、食事に来てくれた皆さんにも喜んでもらえて、ウチは…(笑)

皆さんが喜んでいる姿を見れれば満足ですし。


通常ランチに高級食材を盛り込んでいきます！


ちなみに今日は

イタリアから届いたばかりのホワイトアスパラと同じくイタリア産の生ハムを使ったペペロンチーノ！



明日はフランス産のシャラン鴨を使っていきます！

ゴチバトルとかで出てくるレベルの食材ばかり…


明後日は…まだ考え中です(笑)



そして、19日(金)はお休みとなりますのでご注意くださーい